啤酒麥粕回收知識分享
3年前在新竹科學園區從事半導體研發的工程師趙本善（43歲），年收曾高達200萬元，有天帶著稚子到外頭吃飯，發現老闆正將熱騰騰的餐點，一口氣傾倒在美耐皿容器上，他深感憂慮：「我們每天還要繼續吃這些毒嗎？」於是放棄高薪投入研究無毒環保可再利用的餐具。他與竹南啤酒廠合作，回收啤酒產製過程中所留下的麥粕與矽藻土廢棄物，打造出高價值環保餐具、環保鞋材、環保塑木、生物型濾材、農地膜與緩釋肥料等，雖年收只有以前一半，但成功讓廢棄物經濟價值翻增百倍以上，問他會不會後悔放棄高薪，他堅定：「健康無價」。國家中山科學研究院化學工程所技術長趙本善，原本在科學園區從事半導體相關研究，3年級毅然決然投入研發綠能科技，現在月薪只剩之前的一半，同事都笑他傻，但他認為「無毒綠色科技，才是台灣的未來」，不斷從農民、小孩、年輕人以及同事間得到靈感。趙本善說，夏天年輕人都很喜歡喝啤酒，有天突發奇想，這些釀造啤酒剩下的麥粕、濕廢矽藻土，究竟都去了哪，深入了解後才知道，原來這些麥粕都變成了堆肥或畜牧飼料，每公斤僅值0.3至0.5元，且夏天到了，牛隻無法消化這麼多麥粕，導致很多麥粕變成廢物燒掉，造成空氣汙染。他與研發團隊，開始研究這些廢棄麥粕和濕廢矽藻土，經過烘乾與粉碎等處理後，首創將啤酒麥粕與PLA混練合成，做成可分解農地用膜，目前已在合作試驗農場進行農地實驗，後續又將回收啤酒麥粕與高分子HIPS塑膠進行複合壓出成型，做出國內第一片含有啤酒麥粕的環保塑木材料。這些成功讓趙本善和研究團隊大為振奮，但他發現，這些都還沒有解決他最原本的問題：「讓下一代吃得安心」，於是他今年又與產業界合作，用天然植物澱粉與啤酒麥粕複合，經過熱壓成型，開發出可完全分解不含塑化劑與塑膠成分的食品容器，可以用來取代目前一般普遍使用的美耐皿餐具。趙本善說，美耐皿餐具因質輕好用，不易破損且價格便宜，但由於是甲醛與尿素等塑料製造而成，大約在30至40度即會釋出三聚氰胺，不但傷腎與泌尿系統，更會造成高致癌風險，而他們研發的環保餐具可耐熱150度，且不含任何塑膠物質，埋在土壤中可於180天自動分解，但因成本貴3倍，目前還不被市場接受。「相信健康是無價」，趙本善說，現在他們陸續研發更多，利用天然材質和環保材料取代市面上的塑膠產品，這次用回收啤酒麥粕當成填充材料，並與高分子EVA以及橡膠混合，製成環保夾腳拖鞋，還利用廢棄濕廢矽藻土做成多孔生物型濾材。趙本善說，台啤廢矽藻土、麥粕回收利用前，幾乎沒有經濟價值可言，每年還要花上數百萬元至上千萬處理，但現在廢矽藻土搖身一變，製成「多孔生物型濾材」，未來可運用在養殖業或是水族觀賞業，可過濾水中雜質、提高幼苗的存活率，每年可帶動的產值上看3億元以上；若把所有啤酒廠的麥粕回收，全部製成環保餐具全面取代美耐皿，市值更可上看10億以上，成功「讓垃圾變黃金」。（突發中心黃羿馨／新竹報導）
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20170611/1134828/
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